Quatre ministères en charge de l'environnement, de la culture, du tourisme et de l'agriculture, sont à l'origine du concept. Ils ont établi, en 1995, une liste de 100 Sites Remarquables du Goût, sur la base de critères distinguant :
. un produit alimentaire et emblématique du territoire, bénéficiant d'une notoriété et d'une histoire
. un patrimoine exceptionnel sur le plan environnemental et architectural
. un accueil du public permettant de faire connaître les liens entre le produit alimentaire, le patrimoine culturel,
les paysages et les hommes.
Réunis à Paris, des représentants des Sites ainsi remarqués, ont décidé de s'appuyer sur cette liste pour développer un projet. Une association Loi 1901 a été créée en 1996. Elle a pour objet " de favoriser les échanges entre les membres, d'accompagner de promouvoir leurs programmes et d'intensifier l'image de qualité associée au concept de Site Remarquable du Goût ".
Aujourd'hui 71 Sites Remarquables du Goût adhèrent à l'association nationale des
Sites Remarquables du Goût et ont à ce titre le droit d'utiliser LA MARQUE.
L'association nationale des Sites Remarquables du Goût est présidée depuis sa création par
Charles Perraud (représentant les marais salants de Guérande).
president@sitesremarquablesdugout.com
Elle est accompagnée par les quatre ministères dans le cadre d'une convention pluriannuelle.
CONTACTS de l'association nationale des Sites Remarquables du Goût :
Murielle Bousquet, directrice de l'association, peut être contactée au 06 03 85 98 94 ou
murielle@sitesremarquablesdugout.com
Le siège de l'association nationale des Sites Remarquables du Goût est à la Fédération des Parcs naturels
régionaux, au 9 rue Christiani - 75018 Paris
Jennifer Magueijo, secrétaire de l'association, assure une permanence du lundi au vendredi de 13 h 30 à
17 h 00 au 03 63 35 00 31 ou contact@sitesremarquablesdugout.com. Elle est basée à Besançon, siège de la Fédération des écomusées et des musées de société.
Courrier :
Association nationale des Sites remarquables du Goût
2, Avenue Arthur Gaulard - 25000 Besançon